Organisation du diplôme

L'année est divisée en 2 semestres avec 5 UE au semestre 5 et 4 UE au semestre 6. Les 2 parcours (DCFO et DCFE) ont la même architecture dans l'emploi du temps et répondent à une logique d'alternance avec environ 3 semaines en centre de formation et 4 semaines en entreprise. De cette manière, des publics différents (formation initiale, apprentissage, professionnalisation) peuvent suivre cette formation simultanément.

La formation mêle des enseignements transversaux (aspect méthodologique et compétences générales) , des enseignements universitaires et scientifiques et des enseignements techniques et professionnels. Ainsi, les intervenants présentent des profils complémentaires et apportent un regard différent sur les filières étudiées.

Enfin, deux UE correspondent à des mises en situation professionnelles: le projet tuteuré et le mémoire. Le premier place l'étudiant dans une situation de gestion de projet par rapport à une commande émanant d'une structure professionnelle et le second s'organise autour de la mise en place d'un projet ou d'un protocole d'étude en lien avec le stage de 12 semaines et donnant lieu à la rédaction et la soutenance d'un mémoire universitaire.

Partenariats

• EPL La Cazotte : accueil de la formation sur son site permettant une utilisation des infrastructures techniques et agricoles ainsi que l'intervention des enseignants de l'établissement secondaire et du CFPPA. Dans un second temps, ce partenariat permet aussi une mise en réseau par la mutualisation des professionnels et de certains enseignements.
• IFCE : partenaire du parcours équin avec l'intervention de professionnels sur les thématiques notamment de la reproduction et l'accès aux ressources documentaires. Ce partenariat permet aussi l'organisation par les étudiants d'une épreuve de label loisir.

La formation se déroule au CFPPA de Saint-Affrique.

La licence professionnelle production animale a pour objectif de former les étudiants au métier de conseil ainsi qu'à la gestion de projet dans la filière équine. Cette filière est composée de techniciens expérimentés mais qui sont souvent à la recherche d'un appui dans leurs projets de développement. Cette licence a donc pour vocation de permettre à l'étudiant d'acquérir des capacités d'analyse de la filière et des pratiques qui y sont répandues pour élaborer des préconisations précises et spécifiques répondant à une recherche d'amélioration continue.

Développement et conseil dans la filière équine (DCFE)

Ce parcours répond aux besoins d'accompagnement de la filière équine dans une logique de polyvalence et de diversification des activités. Il s'organise autour d'un point névralgique que représente la méthodologie de projet appliquée à l'ensemble des secteurs qui composent le paysage équestre : les courses, l'élevage, la production de viande et de lait, le sport équestre, le tourisme ou encore le cheval-territoire.

La LP PA est accessible à la fois en formation initiale, en formation continue et en VAE.

Pour la formation initiale, l'étudiant doit avoir acquis déjà 120 ECTS ( BTS, DUT, L2).

Pour la formation continue, la logique d'alternance permet l'accueil de contrats de professionnalisation et d'apprentissage.

Parcours DCFE

L'accès à la formation est possible à partir d'un BTSA PA ou ACSE, BTS NRC, MUC, DUT Technique de commercialisation, GEA, L2 STAPS, L2 Biologie, environnement, comptabilité, droit. Les autres diplômes seront étudiés au cas par cas au regard de l'expérience acquise. De la même manière, les personnes témoignant d'une expérience professionnelle d'au moins 3 ans dans la filière peut poser sa candidature qui sera examinée par l'équipe pédagogique.

Il est demandé aux candidats d'avoir une expérience en tant que cavalier ainsi qu'une expérience professionnelle dans la filière équine en dehors de sa pratique personnelle. Les candidats ayant un projet professionnel réfléchi seront privilégiés.

Parcours DCFE

Le chargé de développement de la filière équine est un professionnel aux compétences transversales en matière de montage de projet, en plus, d'une spécialisation très fine sur le plan technique. Il peut ainsi développer un élevage ou une exploitation agricole, commercialiser des produits équins, gérer une structure équestre, organiser des événements ou encore conseiller et accompagner différents acteurs de la filière.

Gestion ou direction de structures équestres

Poneys-clubs, Centres équestres privés/gestion municipale, Centres de formation, Centres de valorisation de jeunes chevaux, Coopératives, Ecuries de propriétaires/de compétition, Haras privés, Centre d'entraînement, Responsable d'hippodrome, Syndicat/sociétés des courses, centres de reproduction.

Organisation événements/manifestations

Organisateurs d'événements sportifs, culturels, spectacles, touristiques, salons

Commercialisation

Responsable commercial régional, national, international dans des PME, Responsable du marché/chef de produit, Chef de distribution d'une zone géographique.

Conseil/accompagnement

Chargé de mission ou de projet auprès de syndicats, de conseils de chevaux régionaux, de groupements d'éleveurs, de collectivités locales et territoriales.

Chef de service conseil et développement, enseignement hypologie et zootechnie, appui technique.